Erbsen stammen ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Zentralasien. Mittlerweile sind sie eine der weltweit bedeutendsten Kulturpflanzen, ihre Verbreitung findet sie vor allem in Asien und Europa.
1. Bedingungen für die Erbsenpflanzung
① Temperatur
Erbsen sind mittelmäßig kälteresistente Pflanzen. Sie mögen nasses und feuchtes Klima und vertragen Trockenheit, Hitze und Eintönigkeit nicht. Rundkornerbsen sind kälteresistenter als Runzelkornerbsen. Die Starttemperatur für die Samenkeimung ist niedriger, 1-2 Grad für Rundkornerbsen und 3-5 Grad für Runzelkornerbsen. Bei niedrigen Temperaturen keimen die Samen jedoch langsam.
Die Setzlinge sind kälteresistenter und die geeignete Temperatur für das Setzlingsstadium beträgt 15-20 Grad. Die Mindesttemperatur für die Blüte beträgt 8-12 Grad. Die beste Temperatur für die Blüte und Schotenbildung beträgt 15-18 Grad. Das Schotenreifestadium erfordert 18-20 Grad. Bei hohen Temperaturen und Trockenheit reifen die Schoten vorzeitig und Ertrag und Qualität nehmen ab.
②Wasser
Erbsen sind wärmeliebende Pflanzen. Sie sind nicht so trockenresistent wie andere Gemüsesorten wie Bohnen und Augenbohnen. Während der Wachstumsphase beträgt die Luftfeuchtigkeit etwa 75 % und der relative Wassergehalt des Bodens etwa 70 %. Die Pflanze wächst gut, aber Erbsen sind nicht regen- und staunässeresistent. Während der Wachstumsphase regnet es und ist bewölkt, und sie sind anfällig für verschiedene Krankheiten. Erbsensetzlinge vertragen Trockenheit gut. Während der Blüte- und Schotenbildungszeit benötigen sie mehr Wasser. Die relative Luftfeuchtigkeit sollte 60 %-80 % betragen. Ist sie zu hoch oder zu niedrig, wird die Blüte und Schotenbildung ernsthaft beeinträchtigt.
③Boden
Erbsen haben eine breite Anpassungsfähigkeit an den Boden und stellen keine hohen Anforderungen an die Bodenqualität. Am besten geeignet sind sandiger Lehm und Lehm mit starker Wasserspeicherung, guter Belüftung und reich an Humus. Der optimale pH-Wert des Bodens liegt bei 6,0-7,2. Bei Böden mit übermäßigem Säuregehalt kann dem Boden Kalk zugesetzt werden, um ihn zu verbessern.
④Nährstoffe
Erbsen haben einen hohen Bedarf an Phosphor- und Kaliumdüngern. Der höchste Phosphorbedarf wird {{0}} Tage nach der Blüte erreicht. Bei Phosphormangel ist die Pflanze klein, die Blätter sind klein und matt und es gibt nur wenige Blüten. Kalium stärkt die Stängel und verhindert das Lagern. Der höchste Kaliumbedarf wird 31-33 Tage nach der Blüte erreicht. Die Pflanze reagiert empfindlicher auf die Spurenelemente Bor und Molybdän. Um den Mangel auszugleichen, können 0,3 %-0,5 % Borax oder 0,01 %-0,05 % Ammoniummolybdat versprüht werden.
2. Erbsenaussaatmethode
① Saatgutauswahl und Keimung
Wählen Sie vor der Aussaat die Samen mit 40 % Salzwasser aus und entfernen Sie Samen, die schwimmen und nicht voll sind oder von Insekten beschädigt wurden. Lassen Sie die Samen vor der Aussaat keimen. Wenn die Samen sprießen, behandeln Sie die Samen vor der Aussaat 15 Tage lang bei einer niedrigen Temperatur von 0-2 Grad.
② Rhizobium-Saatbeizmittel
Das Mischen von Erbsensamen mit Rhizobien ist eine wirksame Maßnahme zur Produktionssteigerung. Nach dem Mischen von Samen mit Rhizobien nehmen die Knötchen zu, die Stängel und Blätter wachsen kräftig, es gibt mehr Schoten und der Ertrag ist hoch. Die Saatmischungsmethode besteht darin, 10-19 Gramm Rhizobien pro mu zu verwenden, ein wenig Wasser hinzuzufügen und vor der Aussaat mit den Samen zu mischen.
③ Rechtzeitige Aussaat
Vor der Aussaat auf dem Feld sollten Sie vollständig verrotteten Mist, Kompost und eine bestimmte Menge Phosphor- und Kaliumdünger, insbesondere Phosphordünger, ausbringen, der sich erheblich auf die Ertragssteigerung auswirkt. Erbsen werden punktweise gesät, mit einem Reihenabstand von 10-20 cm und einem Pflanzenabstand von 5 cm in der Reihe. Säen Sie 2-6 Samen in jedes Loch und bedecken Sie den Boden mit 5-6 cm, wenn der Boden feucht ist. Wenn der Boden trocken ist, bedecken Sie den Boden etwas dicker. Verwenden Sie 10-15 kg Samen pro mu.
3. Technologie zum Pflanzen von Erbsen
① Anforderungen an den Anbau
Erbsen sollten nicht im Daueranbau gepflanzt werden. Daueranbau kann toxische Auswirkungen auf nachfolgende Erbsen haben und das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen verschlimmern. Daher werden Erbsen normalerweise im Wechsel mit anderen Pflanzen angebaut. Sorten mit weißen Blüten vertragen Daueranbau weniger als Sorten mit violetten Blüten und ihre Fruchtfolge muss länger sein. Erbsen können auch mit anderen Pflanzen gemischt und im Wechsel angebaut werden.
② Landauswahl
Der Anbau mit Tropfbewässerung erfordert nur wenig Boden, was dem Überleben der Setzlinge und dem Wachstum der Pflanzen förderlich ist. Daher kann er auf Böden mit tiefer Bodenschicht, geringer Bodenversalzung und mittlerer Fruchtbarkeit gepflanzt werden.
③ Boden lockern und düngen
Nach der Aussaat sollte der Boden mehrmals aufgelockert werden, um die Bodentemperatur zu erhöhen, das Wurzelwachstum zu fördern und den Setzlingen Kraft zu verleihen.
Bevor die Erbsen blühen, gießen Sie sie mit kleinen Mengen schnell wirkenden Stickstoffdüngers, um das Pflanzenwachstum zu beschleunigen und die Verzweigung zu fördern. Lockern Sie anschließend den Boden, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Wenn die Stiele beginnen, Hülsen zu bilden, erhöhen Sie die Wassermenge leicht und verwenden Sie Phosphor- und Kaliumdünger. Während der Hauptphase der Hülsenbildung sollte der Boden immer feucht gehalten werden. Sorgen Sie für die für die Hülsenbildung erforderliche Wassermenge. In der Spätphase der Hülsenbildung werden die Bohnensämlinge mit Rillen versiegelt und die Bewässerung wird reduziert.
Wenn die Rankpflanzen 30 cm hoch sind, beginnen Sie mit dem Stützen. Erbsen werden in Chargen geerntet und einmal pro Ernte gedüngt.
④ Lücken füllen und Düngen
Nachdem die Sämlinge aufgegangen sind, überprüfen Sie die Sämlinge und füllen Sie Lücken rechtzeitig auf. Jäten Sie 1 bis 2 Mal. Wenden Sie während der Sämlingsphase eine starke Düngung an, insbesondere auf Feldern, auf denen kein oder nur wenig Grunddünger angewendet wird. Im Allgemeinen sollten 5-7,5 kg Mischdünger oder 5 kg Harnstoff pro mu angewendet werden.
Wenn die Temperatur steigt und die Pflanzen mit den hohen Stängeln beginnen, länger zu werden, stecken Sie kleine Bambusstäbe mit Spitzen oder Zweigen (ohne Blätter) zwischen die Reihen, damit die Bohnenpflanzen klettern und wachsen können.
Während der Blüte und Schotenbildung werden mehr Nährstoffe benötigt. Wenden Sie 7,5 kg Harnstoff und 5 kg Dreifachdünger pro mu an. Sprühen Sie während der Kornfüllungsphase zweimal 1 % Harnstoff und 0,3 % Kaliumdihydrogenphosphat.
⑤ Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Die wichtigsten Krankheiten der Erbsen sind Wurzelfäule, Braunfleckenkrankheit, Mehltau, Braunstreifenkrankheit usw. Die wichtigsten Schädlinge sind Miniermotte, Blattminiermotte usw.
⑥ Rechtzeitige Ernte
Bestimmen Sie den Erntezeitpunkt je nach Verzehrart. Körnererbsen werden im Allgemeinen geerntet, wenn die Körner 15 bis 18 Tage nach der Blüte voll sind, Trockenerbsen werden geerntet, wenn 70 bis 80 % der Hülsen verwelkt und gelb sind, Gemüseerbsen werden 12 bis 14 Tage nach der Blüte geerntet, wenn die jungen Hülsen Samen, aber keine Körner aufweisen, und Erbsensetzlinge werden geerntet, wenn die Spitzentriebe etwa 30 Tage nach der Aussaat 18 cm hoch sind. Als Futter verwendete Erbsen werden während der Blütezeit geerntet, und solche, die als Gründünger verwendet werden, werden rechtzeitig nach der Ernte der Hülsen umgetopft.
